港式麻雀規則

一副牌

共144張牌：筒、索、萬三門，每門由1到9，每種四張；東南西北和中發白各四張；另有花牌八張，每款一張。風牌和三元牌留在手上，可以做眼和刻子，但不可以做順子。

花牌

花牌不會留在手上。摸到花就攤開放在名字旁邊，再補摸一張，牌桌會自動處理。

每張花都有號碼，由1到4。號碼和你門風相同的（東1、南2、西3、北4）就是正花：食糊時計1番，兩套花各自計。同一套四張齊（一台花）計2番，代替該套的正花。完全無花計1番。

食糊

四組牌加一對眼，或者十三么：每門的1和9、四隻風、三隻箭各一張，再加其中一款成對。平時手上有13張，摸牌或者上碰別人打出的牌，湊夠14張就成糊；每開一個槓多一張。

牌型齊了還要夠3番先可以食糊。番數未夠，就不會有「胡」可以按：自己摸牌時，「胡」掣會變暗並顯示番數，例如「2 faan · 3 to win」。食糊從來不是強制的。

上碰槓

食糊大過槓，槓大過碰，碰大過上。如果兩家同時食同一張牌，由打牌者的下家起計，最近的一家食。

上或碰之後，不可以即刻打出同一款牌；用兩頭的牌上一個順子之後（例如用你的4、5上3），也不可以打另一頭那張（6）。如果你上或碰的那張牌本來可以食糊，在你打牌之前「胡」仍然有效。

開局時留起最後14張，永遠不摸。其餘的牌一直打到最後一張，每張打出的牌都可以上、碰、槓或食糊，最後一張也可以。

莊家

莊家起手14張，先打第一張牌。之後按次序輪流：莊家的下家接著摸牌，所以你的上家在你之前打牌，你也只可以上他的牌。莊家食糊就連莊；其他人食糊或者流局，就由下家坐莊。連莊不另外計番。

可以摸的牌摸完（留起的14張不計），就是流局：大家都不計分。

圈風由東開始。每次莊家輪完四家、回到第一個莊家，圈風就轉：南、西、北，之後再由東開始。牌桌在打出的牌上方顯示圈風。

計番

食糊最少要3番，最多計10番，叫爆棚。爆棚的牌型本身就計10番，不再加其他番。同一個牌型只計一次：小三元的5番已經包括它的三元牌刻子，清一色就取代混一色。

番數換成分數：3番8分、4番16分、5番24分、6番32分、7番48分、8番64分、9番96分、10番128分。

誰付錢由開枱的人在開局前選擇，整節都不變。全銃：出銃的人付100%。半銃：出銃的人付50%，另外兩家各付25%，合共100%。兩種計法下，自摸都是每家付50%，食糊的人收150%。